料理開拓人・堀田裕介さんとみたて農園が共同で行なうプロジェクトが今年からスタートします。
〜お米を食べる全ての人々へ〜
私たちは地球環境に配慮した栽培方法でお米を育て、リゾットやパエリア、または焼き菓子。フォー（米麺）などの加工に適した国産の高アミロース米を米粉の普及活動を行なってまいります。
まだ始まったばかりのプロジェクトですが、生育状況やリゾット米を使った料理などは、instagramに載せてまいりますのでぜひご覧ください！
