滋賀県の魅力をより県外へ、世界へと発信し、ブランド力を高めていく為に発足された「湖と、陸と、人々と。MUSUBU SHIGA」プロジェクト。
そのFILM #2は、各地の風土から生まれる食と生産者、そして食べる人々をつなぐプロジェクト「eatrip」の
ディレクター野村友里さんが、「発酵」をテーマに個性的な生産者のもとを訪ねた映像となっています。
みなさん、ぜひご覧ください! フードディレクター野村友里が、むすぶ滋賀の「食」
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